Італійська культура аперитивів набула всесвітньої популярності, і, безумовно, одним із найвідоміших і найулюбленіших поєднань є комбінація апероля і просекко. Цей освіжаючий і ніжно гіркуватий коктейль з просекко, італійським ігристим вином, є ідеальним способом почати вечір і розбудити апетит перед вечерею або просто насолодитися приємною компанією.
Апероль – це легкий і злегка гіркий аперитив із фруктовим ароматом, який надає особливого смаку цьому коктейлю. Поєднання фруктового і гіркуватого смаку апероля з ігристими перламутровими бульбашками просік створює неповторну гармонію, яку приємно насолоджуватися в теплий літній вечір або в холодну зимову ніч.
Але як правильно насолодитися цим італійським аперитивом? По-перше, необхідно враховувати пропорції. Зазвичай комбінація апероля і просекко робиться у співвідношенні 1:1, але кожен має свій смаковий переваги, тому ви можете регулювати кількість кожного інгредієнта на свій смак. По-друге, важливо вибрати правильну температуру та шипування. Прохолодний апероль і холодний просік допомагають виділити всі ароматичні властивості та смакові якості цієї комбінації.
Напій | Опис | склад |
---|---|---|
Апероль | Італійський аперитив із гірким смаком | апероль, виноградний сік, содова вода, апельсин |
Просікко | Італійське ігристе вино з фруктовим ароматом | просік, цукровий сироп, лимон, м'ятні листочки |
Наповнити келих льодом, залити просік, Потім – аперолем та мінеральною водою. Прикрасити часточкою апельсина. У охолоджену склянку влити апероль, содову та подавати з льодом, часточкою апельсина та м'ятою.25 черв. 2017 р.
Яке просік потрібне для Апероля?
Акуратно перемішайте барною ложкою. Фінальний штрих – яскрава часточка апельсина та трубочка. Готово! Ми рекомендуємо використовувати для коктейлю брют La Gioiosa Prosecco DOC, якщо вам подобається класичний смак, або версію extra dry Belvila Prosecco DOC, якщо ви віддаєте перевагу трохи солодшому варіанту.
Як правильно пити Апероль?
Лікер п'ють у чистому вигляді, розбавляють льодом, соками та лимонадами. Загалом це зовсім не вибагливий напій, який не вимагатиме особливої урочистості при подачі. Апероль у чистому вигляді подають до основного прийому їжі – це саме аперитив.
Яке просік в Апероль Шприц?
Ігристе вино італійське DOCG Valdobbiadene Bortolomiol Prosecco Prior Superiore Brut0,75 L.
Чим краще розводити Апероль?
Найпростіший і традиційніший варіант – розбавити 50 на 50 апероль із содовою. Замість води також можна експериментувати з цитрусовими соками, які додадуть кислинки та свіжості напою.